100% Ceremonial Kakao / Ceremonial Cacao, Ruk'u'x Ulew – Block 454 gr

Unser zeremonieller Kakao stammt vom Frauenkollektiv Ruk'u'x Ulew in Guatemala. Dieses Kollektiv ist zu 100 % im Besitz von Frauen, die mit Leidenschaft handgemachten zeremoniellen Kakao herstellen, was Sie beim Trinken spüren können – dies ist unser meistverkauftes Produkt.

Jede Bohne wird fermentiert, sonnengetrocknet, leicht geröstet und von Hand geschält. Sie wird in kleinen Mengen gemahlen und wird zu einem einzigartigen, handgemachten Kakao.

Mit jedem Kauf dieses herzöffnenden Kakaos fördern Sie die Maya-Gemeinschaft durch fairen Handel und tragen dazu bei, ihre spirituellen Traditionen und Werte am Leben zu halten.

Lagerung: In einem verschlossenen Beutel an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Zeremonieller Kakao für eine Kakaozeremonie

Dieses Rezept wird oft von unserer Gründerin Nina Medicina in ihren Kakaozeremonien verwendet.

Zutaten pro Person:

• 3 Esslöffel unseres 100% Ceremonial Cacao – ca. 30g
• 1,5 dl heißes Wasser
• 2 Datteln
• Eine Prise Meersalz
• Eine Prise Cayenne Pfeffer

Anleitung:

So bereiten Sie Ihren zeremoniellen Kakao zu

1. Erhitzen Sie das Wasser auf dem Herd oder in einem Kessel, bis es heiß, aber nicht kochend ist.
2. Geben Sie unseren zeremoniellen Kakao und alle anderen Zutaten, einschließlich Süßstoff, in Ihren Mixer.
3. Formulieren Sie Ihre Intention, drücken Sie Ihre Dankbarkeit aus und singen Sie vielleicht ein Lied.
4. Geben Sie alle Zutaten in Ihren Mixer und mixen Sie sie etwa 20–30 Sekunden lang.
5. Gießen Sie es in einen Topf und lassen Sie es auf der niedrigsten Stufe auf dem Herd stehen, bis Ihre Zeremonie beginnt.