NEU: 100 % Ceremoniell Kakao, Maia Raices, Block, 454 gr

Dieser Kakao stammt von glücklichen Bauern, die leidenschaftlich daran arbeiten, ihr Land zu erhalten und Kakao in Gebieten anzubauen, in denen leider große Unternehmen versuchen, einzudringen und die Kontrolle zu übernehmen. Auf dieser Farm wachsen blühende Kakaobäume, die all die Liebe erhalten haben, die ihr Geist verdient, und die diesen weichen und doch kraftvollen Kakao formen.

Nach unserem Besuch dort in diesem Winter hatten wir sofort das Gefühl, dass dies ein Kakao ist, den wir in unserer Gemeinschaft hier in Skandinavien verbreiten möchten, und wir freuen uns, dass Sie ihn probieren können – er eignet sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für Ihre eigenen Rituale und Zeremonien.

Jede Bohne wird fermentiert, sonnengetrocknet, leicht geröstet und von Hand geschält. Sie wird in kleinen Chargen gemahlen und wird zu einem einzigartigen, handgemachten Kakao mit traditionellem Kakaogeschmack.

Mit jedem Kauf dieses herzöffnenden Kakaos unterstützen Sie das Volk der Maya durch direkten ethischen Handel und helfen ihnen auf diese Weise, ihre spirituellen Traditionen und Werte zu bewahren.

Wenn Sie Inspiration brauchen und ein Video zur Herstellung unseres zeremoniellen Kakaos sehen möchten, gehen Sie zu „So geht‘s“. Dies ist ein Block zeremoniellen Kakaos, der sich leicht mit einem Messer und einem Schneidebrett zerkleinern lässt. Sie können dem Rezept folgen, das wir etwas weiter unten vorschlagen.

Unser Kakao istzuckerfreiund wir empfehlen, einen Süßstoff Ihrer Wahl hinzuzufügen. Wir lieben ein oder zwei Dattelstücke oder einen Esslöffel rohen Bio-Honig.

Für Inspiration und um ein Video über die Herstellung unseres zeremoniellen Kakaos zu sehen, gehen Sie zuWie man es macht.

Zeremonieller Kakao-Kokos-Traum

Zutaten pro Person:

• 2 Esslöffel unseres Maia Raices Kakaos
• 2 dl heißes Wasser
• 2 Termine
• 1 Esslöffel Kokosbutter (Hinweis: nicht dasselbe wie Kokosöl)
• Eine Prise Meersalz

Anweisungen:

1. Erhitzen Sie das Wasser auf dem Herd oder in einem Kessel, bis es warm, aber nicht kochend ist.
2. Geben Sie unseren zeremoniellen Kakao und alle anderen Zutaten, einschließlich Süßstoff, in Ihren Mixer.
3. Formulieren Sie Ihr Ziel, drücken Sie Ihre Dankbarkeit aus und singen Sie vielleicht ein Lied.
4. Geben Sie alle Zutaten in Ihren Mixer und mixen Sie sie etwa 20–30 Sekunden lang.
5. Nippen. Genießen. Wiederholen.