OVER ONS CACAO-COLLECTIEF
Ruk'u'x Ulew
Ruk'u'x Ulew is een 100% Maya-eigendom, volledig inheems vrouwencollectief dat handgemaakte Guatemalteekse ceremoniële cacao produceert. Ze betrekken al hun premium cacao van ceremoniële kwaliteit uit Alta Verapaz, Guatemala, en verwerken deze in San Marcos La Laguna, aan de oevers van het meer van Atitlan. Elke boon wordt gefermenteerd, in de zon gedroogd, licht geroosterd en met de hand gepeld. Het wordt in kleine batches gemalen en biedt unieke, handgemaakte cacao met een traditionele chocoladesmaak en een vleugje bramen. We houden ervan om gewoon bij hun collectief te zitten, te ruiken aan de cacao die wordt geroosterd en te kijken hoe de bonen worden gepeld met liefde en gelach. Elke aankoop van deze hartopenende rauwe cacao ondersteunt de inheemse Maya-bevolking door middel van directe etnische handel en helpt hen hun spirituele tradities en waarden te behouden. op deze manier.
www.rukuxulew.com
Maia Raises
De cacao van Maia Raices is afkomstig van gelukkige boeren die met passie werken om hun land te behouden en cacao te verbouwen in gebieden waar grote bedrijven helaas proberen binnen te komen en het over te nemen. Op deze boerderij groeien bloeiende cacaobomen die alle liefde hebben gekregen die hun geest verdient, waardoor deze soepele maar krachtige cacao ontstaat. Na ons bezoek daar deze winter hadden we meteen het gevoel dat dit een cacao is die we willen verspreiden onder onze gemeenschap hier in Scandinavië en we zijn blij dat je hem kunt uitproberen; zowel voor dagelijks gebruik als om te delen in je eigen rituelen en ceremonies.
Lava Liefde
Dankzij Ceremonial Cacao zijn Izaias en Izabel geliefden, ouders en genezers, die het pad volgen dat voor hen bedoeld was. Hun roeping is om mensen van welke achtergrond dan ook te leren zich te verbinden met de oorsprong van cacao en goed gebruik te maken van dit heilige hartmedicijn. De cacao van Lava Love wordt geoogst aan de Pacifische kust van Guatemala. Hun blend is de productie van een selectie van verschillende lokale boeren, met behoud van hun Criollo-cacaobomen, die op biologische wijze voor hun cacaoplantages zorgen (zonder chemische meststoffen). Lava Love Cacao zet zich in om ceremoniële cacao te leveren en deze te behandelen als een heilig voedsel en plant. geneeskunde. Hun pure cacaoproductie is afgestemd op respect voor het milieu, inclusief roosteren, malen en biologisch afbreekbare verpakkingen.
https://lavalovecacao.com/
