CEREMONIËLE CACAO-RECEPTEN

  • Traditioneel Maya-recept voor ceremoniële cacao

    Dit recept volgt de traditionele Maya-methode, ter ere van de eeuwenoude manier om ceremoniële cacao te bereiden:

    Ingrediënten:

    43 gr fijngehakte ceremoniële cacao

    2 dl water

    1-2 chilipepers, fijngehakt Snufje

    gemalen kaneelSnufje vanille (optioneel)

    Honing om te zoeten (optioneel)

    Instructies:

    -Breng het water in een grote pan zachtjes aan de kook.

    -Voeg langzaam de gehakte ceremoniële cacao toe, onder voortdurend roeren, totdat deze volledig is opgelost.

    -Voeg de fijngehakte chilipepers toe, een symbool van energie en kracht in de Maya-traditie.

    - Roer er een snufje kaneel door en, indien gewenst, een vleugje vanille voor diepte.

    -Als zoetigheid de voorkeur heeft, voeg dan honing naar smaak toe.

    Zodra alle ingrediënten goed zijn geïntegreerd, haal je de pan van het vuur. Traditioneel wordt het mengsel vervolgens tussen twee containers heen en weer gegoten om een ​​schuimige bovenkant te creëren.

    Serveer in aardse kopjes en omarm de rijke, kruidige smaken en diepe verbondenheid met de ceremoniële Maya-tradities.

    Maltiox

  • Kokosnoot Bliss Cacao

    Ingrediënten:

    2 eetlepels ceremonieel cacaopoeder

    2 dl kokosmelk

    2 eetlepels honing of zoetstof naar keuze

    Snufje gemalen kruidnagel

    Instructies:

    -Verwarm de kokosmelk in een pannetje op laag vuur.

    - Roer langzaam het cacaopoeder erdoor tot het goed gemengd is.

    - Roer de honing en gemalen kruidnagel erdoor.

    -Blijf verwarmen tot het mengsel warm en aromatisch is.

    -Blijf verwarmen tot het mengsel warm en aromatisch is.

  • Spiced Solstice Cacao

    Ingredients:
    2 tablespoons Ceremonial Cacao powder
    2 dl almond milk
    2 tablespoons maple syrup
    1 teaspoon cinnamon
    ½ teaspoon ground ginger
    Pinch of nutmeg
    Pinch of sea salt


    Directions:
    -Warm the almond milk in a saucepan over a low heat.
    -Gradually whisk in the cacao until smooth.
    -Add the cinnamon, ginger, nutmeg and sea salt.
    -Simmer for a few minutes, stirring constantly.
    -Sweeten with maple syrup.
    -Serve in your favourite cup, garnished with a cinnamon stick.

    Sip.Bliss.Repeat
  • Adaptogenic Ceremonial Cacao recipe

    Adaptogenic Ceremonial Cacao recipe

    Ingredients:

    2 tbsp of ceremonial cacao

    2 dl hot water

    2 dates or a tbsp of raw honey

    1 tbsp of coconut butter

    1 tbsp of your favorite adaptogen (We mix in everything from Reishi, Lion's Mane, Chaga, Maca, Cordyceps, Ashwagandha, and Shatavari, to name a few.)

    A pinch of Himalayan sea salt

    A dash of cayenne

    Optional: Dried rose petals

    How to make:

    Add all ingredients to your blender, blend until frothy, and pour it into your favorite cup. Drizzle some rose petals over for an Instagram-friendly cup, take your picture but then turn off your phone and set your intention and sip in bliss

  • Cacao & Mint Superfood Smoothie

    Cacao & Mint Superfood Smoothie

    Ok, thank us later… This is purely a piece of heaven.

    For the best result, peel your bananas beforehand and put them in the freezer.

    2 servings

    Ingredients:

    4 dl of vegan milk of choice  (We prefer unsweetened coconut milk or almond milk.)

    1 frozen banana (If you do not have a frozen banana, you can add some ice, too.)

    1 handful of spinach

    4 dates

    2 tbsp ceremonial cacao

    1 tbsp of almond or peanut butter

    1 tbsp of chia seeds

    1 tbsp of peppermint powder

    A pinch of Himalayan sea salt

    How to make:

    Ah, so easy… Place all of the ingredients in a blender and blend until smooth. Pour in your favorite glass and drizzle some cacao nibs over it.

  • Adaptogenic bliss balls

    Adaptogenic bliss balls (raw food balls)

    Ongeveer. 20 ballen

    Ingrediënten :

    225 gr. van geroosterde noten (Wij houden van hazelnoten, cashewnoten en amandelen - kies er één of mix ze allemaal.)

    400 gr. van gedroogde dadels

    1 dl ceremoniële cacao

    2 eetlepels van je favoriete adaptogeen (we mengen alles van Reishi, Lion's Mane, Chaga, Maca, Cordyceps, Ashwagandha en Shatavari, om er maar een paar te noemen.)

    Een eetlepel Himalaya zeezout

    Kokosvlokken en/of geroosterde gemalen hazelnoten om de balletjes te rollen

    Hoe te maken:

    Meng de droge ingrediënten tot een fijne crumble in je keukenmachine. Voeg vervolgens de dadels toe en meng ze tot een pasta. Schep er met een eetlepel stukjes uit en rol er balletjes van. Bestrijk de balletjes met geraspte kokosnoot of geroosterde hazelnoten. En het is tijd om trots op jezelf te zijn.

    Bewaren in de koelkast.

1 3